为扎实推进实践育人工作，帮助2025级学生明晰专业发展方向、夯实专业认知。7月6日食品科学与工程专业召开认识实习动员会，认识实习课程组专业教师、全体实习学生参加会议。
本次实习依托与专业相关的多家地方龙头企业与实践基地，深入参观企业生产一线、质检部门与研发平台，让学生近距离了解食品生产工艺、质量检测流程、营养研发方向、行业发展前沿等核心内容。
会上，课程负责人详细解读了本次认识实习的实施方案、行程安排、考核标准及出行安全规范。会议指出，认识实习是专业人才培养的重要实践环节，是连接课堂理论与行业实践的关键纽带。针对实习要求，课程组教师强调全体学生要严守实习纪律，端正实习态度，珍惜实践机会。在实习过程中主动观察、虚心学习，做好实习记录，积极将专业理论知识与实际生产、行业应用相结合，同时筑牢安全防线，严守企业规章制度，展现学院学子良好风貌。
此次动员会的召开，有效打消了学生的实习困惑，明确了实习目标与任务。同学们纷纷表示将以饱满的热情投入本次实习，深耕专业认知、积累实践经验。下一步，学院将持续抓实实习全过程管理，以实践赋能专业学习，助力学生夯实专业基础、明晰职业规划，全面提升学生综合素养与专业实践能力。
