为深化产教融合、夯实专业实践基础，助力学生打通理论与行业实践壁垒，7月11日，为期一周的食品科学与工程专业2025级学生认识实习工作圆满收官。本次实习依托多家本地知名食品企业与产业平台，为学子搭建了沉浸式实践学习平台。
本次实习覆盖牧原食品、想念食品、河南三色鸽乳业、南阳三色鸽食品、娃哈哈南阳生产基地、南阳产投食品产业园、京德啤酒技术开发有限公司等优质实践基地。学生在实习过程中深入各企业生产一线、质检部门及研发平台，系统观摩学习各类食品生产工艺流程、核心机械设备操作原理，细致了解产品品质管控、质量检验标准与实操流程，近距离接触大健康背景下食品创新研发前沿方向与行业发展趋势。
实习期间，同学们严守纪律、虚心求教，认真记录实习要点，主动对接企业实操场景，将课堂专业知识转化为具象行业认知。实习结束后，全体学生结合企业岗位需求、生产实操要点、行业发展趋势，全面复盘实习收获，针对性梳理自身短板，制定了未来三年清晰详实的大学学业与成长规划。
此次认识实习有效拓宽了学生的专业视野，强化了职业认同感与行业使命感。大家纷纷表示，将立足专业深耕细研，夯实专业技能，主动贴合大健康产业发展需求，锤炼过硬本领，力争立足食品行业履职尽责，为助力“健康中国2030”战略落地贡献青春力量。
