7月18日下午，食品与健康学院在学院一楼产学研成果展厅召开2026版教学大纲编写与课程思政专题研讨会。会议由食品科学与工程专业负责人马艳莉教授主持，食品营养与健康专业负责人费鹏博士、其他课程负责人及骨干教师共20余人参加会议。
马艳莉教授在研讨会上指出，教学大纲是课程建设的纲领性文件，其修订质量直接关系到人才培养成效与专业认证结果。2026版大纲学校首版全面实施的教学大纲，必须牢牢把握立德树人根本任务，将课程思政建设、产教融合协同育人等创新元素全面融入大纲，推动专业建设与时俱进。她强调，新大纲应强化“逻辑闭环”设计，突出课程目标与毕业要求指标点的清晰对应，确保每门课程都能在人才培养体系中发挥精准支撑作用，实现思政教育与专业教育协同并进、同向同行。马艳莉教授结合前期调研成果，系统梳理了现行大纲存在的共性问题，包括课程目标与毕业要求的对应关系不够明晰、课程思政元素融入较为生硬、考核方式与课程目标的匹配度不足等。她以《功能性食品学》和《食品安全学》两门课程为例，展示了如何将家国情怀、工匠精神、科学伦理、社会责任等思政要素自然嵌入教学内容，做到“润物无声、春风化雨”。
在课程思政专题讨论环节，与会教师一致认为，课程思政建设是落实立德树人根本任务的关键举措，必须贯穿于大纲编写的全过程。与会教师结合各自课程特点，围绕如何在食品质量检测、功能性食品开发、膳食指导等不同教学场景中融入思政元素进行了深入交流。多位教师分享了将食品安全事件案例分析、脱贫攻坚中的营养改善实践、中华传统饮食文化传承等鲜活素材引入课堂的经验，现场气氛热烈。
此次研讨会的成功举办，标志着食品与健康学院2026版教学大纲修订工作全面启动，也为深化课程思政改革、推动专业内涵式发展注入了新的动力。
